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大叔家的家常菜谱:鱼香茄条,酸辣浓郁,软糯脆爽,家人爱吃



我不明白为什么我的家人对茄子如此热爱。说实话,茄子应该是非淀粉蔬菜中最像马铃薯的有机体。冬天炒,夏天炒凉沙拉,秋天炒茄子。它只是大自然的恩典。叔叔四年制大学对食堂的最深爱之处是糖醋猪里脊和鱼味茄子。虽然食堂阿姨的工艺确实不尽如人意,但它已经成为减肥之路的障碍。离开校门后,酸甜菜肴的魔芋奇迹般地消失了,大蒜茄子成了另一种乡愁。这种可疑的茄子,作为一种补救措施,你可以将它用于任何未来的鱼类。当谈到食用油时,茄子实际上是一种具有一定吸油性的蔬菜。少油的做法并非不成功,但它仍然比使用大胆的河流和湖泊更糟糕。

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毕竟,很多菜都少油,而且蒸了,真的不好吃。这道菜准备简单,除了油炸茄子的步骤外,没有什么可担心的,它非常适合新手尝试。有了鱼香汁,你不怕在世界各地旅行。一碗好鱼香汁可以用于任何菜肴,鱼味猪肉,鱼味茄子,鱼腌豆腐,但每次你做一个鱼香汁,它也会有一个微小的差异在最后时间。不同的成分可能对调味品的刺激产生不同的影响。简而言之,如果你有一种可疑的香味,你将不得不吃一碗米饭。今天的鱼味茄子,鱼和香料都很重要,鱼和香料的比例,葱姜蒜3个: 2: 1,糖醋比1个: 1,只要这个关键高手,其他增加或减少不问题,必须呈现正宗的鱼香。今天,我的叔叔教你在厨房做一个鱼味的茄子。我希望你玩得开心

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茄子,青椒,红辣椒,洋葱,生姜,大蒜,Pix县豆瓣酱,醋,糖,玉米淀粉,味精,芝麻油,食用油适量

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1.首先,将茄子放在两端,切成水浸泡盐,洗净洋葱根洗净叶子,洗净洋葱,切碎的葱,姜,切碎的大蒜,去皮,去掉衣服;

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2,然后将青椒去茎去种子去除排骨,切青椒,红辣椒去籽去除排骨,切红辣椒,取Pix县豆瓣去除部分,浸泡的茄子用水冲洗水,并使用玉米淀粉;

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3.最后,在油溢出油后,坐在锅上,在锅底放一点油。在Pix县调制豆沙。将洋葱姜和大蒜搅拌均匀,加入糖醋汁,加入青椒,将茄子拌入芝麻油中。如果你加入香气并使其变亮,你可以去餐桌吃它

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香气浓郁,酸辣,香脆的鱼肉茄子已经准备好了,如果你愿意的话,可以亲自试试

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叔叔提示

今天的菜是吃茄子的另一种方式,味道很好;

2,菜肴相关的茄子,之所以很多菜需要长茄子,我个人觉得圆茄子和长茄子的肉质不一样,圆蛋会比较紧凑,所以类似的菜也不好吃。长茄子果肉的孔径很大,很容易渗透到它里面,它已成为许多口味的良好交流基础。